En Cibao Meat Products, nuestro eslogan "Tradición de Calidad" aplica a algo más que nuestras carnes hispanas de primera calidad: es el estándar de cómo honramos nuestra historia y nuestra comunidad.
Como empresa familiar, nunca olvidamos de dónde venimos. En 1969, nuestra primera instalación de 1,000 pies cuadrados abrió aquí mismo en Washington Heights, NY. Por eso nos sentimos increíblemente orgullosos de volver a nuestras raíces y celebrar en el Festival Dominican Taste.
El equipo de Cibao se unió a miles de amantes de la comida, chefs y miembros de la comunidad en Washington Heights para una celebración masiva de la gastronomía dominicana. En medio de los increíbles aromas que llenaban las calles, nuestro equipo organizó una concurrida carpa de degustación donde servimos muestras chispeantes de nuestros clásicos originales: Salchichón Campesino y Longaniza Cibao.
Nos encantó volver a conectar con el vecindario, compartir historias con fans de siempre y ver a las nuevas generaciones enamorarse de nuestras auténticas recetas. Sabemos que la comida es la mejor narradora de historias. Apoyar el Festival Dominican Taste nos permite celebrar la rica herencia culinaria de la República Dominicana, preservar los sabores tradicionales del Caribe y decir "gracias" a la vibrante comunidad de Washington Heights que dio inicio a nuestro negocio familiar hace más de cinco décadas.
¡Gracias a los organizadores del festival, a los increíbles chefs locales y a todos los que pasaron por nuestra carpa! Para ver más fotos y videos de la deliciosa comida y las festividades, asegúrate de seguirnos en las redes sociales.
¿Antojo de esos deliciosos sabores del festival pero no pudiste ir a Washington Heights?
Ahora puedes llevar el sabor del Dominican Taste Festival directamente a tu propia cocina. Estamos enviando nuestros auténticos y premium salamis y longanizas a todo el país. Enciende la estufa, recrea tus platos tradicionales favoritos y compra el auténtico sabor de casa.
