Un plato rápido y satisfactorio, el arroz frito con Salami Pavolami combina lo reconfortante del arroz frito clásico con el sabor intenso y sabroso del salami Pavolami. Es el equilibrio perfecto entre un toque ahumado y bien sazonado y la suavidad del arroz salteado.
Ingredientes
Ingredientes para la Mezcla de Soya
- ¼ de Taza de salsa de soya
- ½ Cucharadita de aceite de ajonjolí (sésamo)
- ½ Cucharadita de comino
- ¼ de Cucharadita de azúcar
Ingredientes para la Preparación
- 3 Cucharadas de aceite
- 2 Tazas de Salami Pavolami
- 5 Huevos grandes, revueltos
- 2 ½ Tazas de arroz blanco cocido (frío)
- 2 Dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jengibre
- ½ taza de cebollín (cebolla verde) picado
Instrucciones
- Esta receta se cocina rápidamente, por lo que es importante tener todos los ingredientes preparados antes de comenzar.
- Prepare la mezcla de soya y resérvela. Revuelva los 5 huevos en una sartén aparte y también resérvelos.
- Una vez que todo esté listo, caliente una sartén grande con el aceite a fuego medio.
- Saltee el ajo rápidamente durante 10 segundos, luego agregue el jengibre y cocine por 20 segundos. Añada el cebollín y el salami, y mezcle bien.
- Agregue el arroz cocido frío a la sartén y mezcle bien. Incorpore los huevos revueltos y caliente durante aproximadamente 1 minuto.
- Agregue la mezcla de soya y mezcle bien para que el arroz se impregne uniformemente y tome su característico color marrón.
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