Un plato reconfortante y lleno de sabor, la Jamoneta Campesino con pasta combina el gusto rico y sabroso de la jamoneta tradicional con la consistencia satisfactoria de la pasta. Es una receta sencilla pero indulgente, que ofrece un sabor intenso en cada bocado.
Ingredientes
- 1 Taza de Salami Jamoneta Campesino en cubos (corte juliana)
- ½ Taza de calabacín verde en cubos
- ½ Taza de calabacín amarillo en cubos
- 1 Manojo de espárragos
- 1/3 De taza de aceitunas en rodajas
- ¾ De taza de aceite de oliva
- 3 a 4 Dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- 1 Caja de pasta de su preferencia
Instrucciones
- Siga las instrucciones de cocción de la pasta de su preferencia. Una vez que la pasta esté lista, escúrrala y resérvela.
- En un sartén aparte, saltee el Salami Jamoneta Campesino, los espárragos, el calabacín verde, el calabacín amarillo y las aceitunas con el aceite de oliva, sal, pimienta y ajo.
- Cuando los vegetales estén cocidos a su gusto, agregue la pasta al sartén y mezcle bien para que absorba todos los sabores.
- Antes de servir, decore con perejil fresco y queso parmesano rallado.
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